The Sweet garage

Savarin de avena con moldes Lékué

    Savarin de Avena ¡Los moldes Savarin me fascinan! Sí ,no puedo evitarlo, me encanta esta forma redonda simulando una corona. Además en pequeñito me gustan todavía más, por qué , ni idea, simplemente me gustan. La receta de hoy no tiene nada que ver con los moldes, ya que no es una receta de Savarin. He elegido una receta de auténtico muffin de avena y el resultado es espectacular. Quería hacer algo con un toque integral y así ir introduciendo sabores de toda la vida pero que tenemos bastante olvidados.     Ingredientes: 170g  salvado de avena 250 ml suero de leche ( buttermilk) ( 350 ml de leche  y 1 cucharada de vinagre) 80g aceite girasol 150 g azúcar moreno ½ cucharadita extracto de vainilla 110 gramos de harina 6 g levadura en…

Veganismo + Receta en Zurda Magazine

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Sant Pau Tokio -Japón Part I

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Jul, 28

Sant Pau Tokio -Japón Part I

Hace dos meses me salió la oportunidad de escaparme a Tokio. Sí a Tokyo, como bien habéis leído. Ni a la vuelta de la esquina, ni aquí al ladito, ni girando a la derecha. Ni […]

Jul, 16

Vanilla Glitter Cake

        ¡Vanilla Glitter receta! Esta receta fue todo un reto para mi. Me llamó una clienta nueva de origen ruso para hacerme un encargo muy especial. Celebraba su 30 cumpleaños y quería […]

May, 16

Veganismo + Receta en Zurda Magazine

  Una vez más Zurda Magazine ha contado conmigo para hablar de un tema de actualidad, en auge y sobretodo de quitarse el sombrero como es el Veganismo. En el artículo que he escrito para la […]

Apr, 14

Cómo hacer un huevo de pascua

    Cada año me vuelvo loca con los pedidos de huevos de pascua personalizados. Poco a poco he ido mejorando y acelerando la producción, pero aun me acuerdo de la primera mona que me […]

Apr, 11