The Sweet garage

Vanilla Glitter Cake

        ¡Vanilla Glitter receta! Esta receta fue todo un reto para mi. Me llamó una clienta nueva de origen ruso para hacerme un encargo muy especial. Celebraba su 30 cumpleaños y quería una tarta tradicional de aquí pero que a la vez se asemejase mucho a los sabores que más les gustan en Rusia, y reversionada con un toque joya. Y sobretodo, no podía ser de chocolate. ¿Eing? ¡Casi nada! Después de darle mil vueltas, hacer todo tipo de estudios y 20 mil pruebas durante toda una semana, llegó el día de la prueba. Le hice 8 variaciones diferentes, clásicas, e incluso alguna de chocolate para ver si conseguía sorprenderla. Lo conseguí , pero con la que más me había costado. La verdad es que la receta en sí no tiene mucha complicación, pero si me costó llegar al punto de imaginarme las 3 partes partes diferentes…

Veganismo + Receta en Zurda Magazine

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Sant Pau Tokio -Japón Part I

Hace dos meses me salió la oportunidad de escaparme a Tokio. Sí a Tokyo, como bien habéis leído. Ni a la vuelta de la esquina, ni aquí al ladito, ni girando a la derecha. Ni […]

Jul, 16

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May, 16

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Apr, 14

Cómo hacer un huevo de pascua

    Cada año me vuelvo loca con los pedidos de huevos de pascua personalizados. Poco a poco he ido mejorando y acelerando la producción, pero aun me acuerdo de la primera mona que me […]

Apr, 11

Monas de pascua , Cómo hacer un Minion

¡Ole mis huevos!           Otro año más de locura entre kilos de chocolate, moldes de todo tipo, colorante arriba y abajo, e ideas nuevas difíciles de plasmar. Cada año intento añadir […]

Apr, 09